Nos primeiros 15 dias de junho a moagem pelas unidades produtoras da região Centro-Sul recuou 20,18% sobre o valor apurado na última quinzena de maio e 34,88% em relação à registrada no mesmo período de 2015. Foram processadas 25,83 milhões de toneladas de cana-de-açúcar. A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) totalizou 119,53 kg por tonelada de cana-de-açúcar processada na primeira quinzena de junho, contra 124,07 kg por tonelada apurados para o mesmo período de 2015. Os dados foram divulgados pela União da Indústria da Cana de Açúcar - Unica.
A expectativa da entidade é de recuperação da moagem na última metade de junho.
Até 15 de junho, 269 unidades estavam em operação no Centro-Sul, idêntico ao número observado até a mesma data do ano passado. No período, 40,76% da cana-de-açúcar processada direcionou-se à produção de açúcar. No acumulado da safra 2016/2017, esta proporção totalizou 42,27%.
Acompanhando a redução na moagem, o volume produzido de etanol atingiu 1,07 bilhão de litros (637,32 milhões de litros de etanol hidratado e 436,90 milhões de litros de etanol anidro) na primeira quinzena de junho, recuo de 35,73% sobre o resultado de 2015 (1,67 bilhão de litros). A queda na produção de açúcar foi ainda maior: somente 1,2 milhão de toneladas fabricadas, quase 40% inferior às 1,98 milhão de toneladas produzidas na mesma data da safra 2015/2016. No acumulado de 1º de abril até 15 de junho, o volume processado de cana-de-açúcar alcançou 166,71 milhões de toneladas, com a produção de 8,18 milhões de toneladas de açúcar, 2,59 bilhões de litros de etanol anidro e 4,32 bilhões de litros de etanol hidratado.
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