O volume de cana-de-açúcar processado pelas empresas da região Centro-Sul alcançou 25,61 milhões de toneladas nos primeiros 15 dias de novembro, superando em 10,71% o resultado observado na mesma quinzena de 2014.
No acumulado desde o início da safra 2015/2016 até 15 de novembro, a moagem somou 544,53 milhões de toneladas, ante 538,46 milhões de toneladas registradas em igual período do ciclo anterior.
O diretor técnico da União da Indústria de Cana-de-Açúcar - Unica, Antonio de Padua Rodrigues, destaca que “neste ano apenas 26 unidades produtoras haviam encerrado a moagem até o dia 15 de novembro, contra 78 unidades com safra finalizada até a mesma data de 2014”. Como era esperado, a maior disponibilidade de cana para moagem deve alongar o período de processamento nesta safra, com um número expressivo de usinas operando em dezembro, acrescentou.
Na primeira quinzena de novembro, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis - ATR por tonelada de cana-de-açúcar moída totalizou 128,49 kg, contra 135,36 kg verificados em igual quinzena do ano passado. No acumulado desde o início da safra 2015/2016, a concentração de açúcares atingiu 133,12 kg por tonelada de matéria-prima, frente a 137 kg apurados no mesmo período de 2014.
A proporção de cana-de-açúcar direcionada à fabricação de etanol na primeira quinzena de novembro continua superior ao índice registrado em igual período do último ano: 61,76% no atual ciclo agrícola, contra 59,99% na safra 2014/2015.
Com isso, a produção de açúcar na primeira metade de novembro atingiu 1,2 milhão de toneladas. A produção quinzenal de etanol, por sua vez, alcançou 1,19 bilhão de litros com 553,02 milhões de litros de etanol anidro e 638,96 milhões de litros de etanol hidratado.
No acumulado desde o início da atual safra até 15 de novembro, a fabricação de açúcar totalizou 28,72 milhões de toneladas, expressivo recuo de 6,4% em relação a igual período de 2014. A produção de etanol somou 24,91 bilhões de litros (15,41 bilhões de litros de etanol hidratado e 9,49 bilhões de litros de etanol anidro), 2,14% maior do que o índice registrado até a mesma data de 2014 (24,38 bilhões de litros).
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