Controle Preditivo Multivariável aplicado a colunas de destilação em usinas de etanol

Eng. Rui Mauro F. Nóbrega
Eng. Marcos Lacroce Coniaric
Siemens Ltda – I IA AS VSS

Introdução
No mundo moderno a destilação esta presente na maioria das indústrias de processos químicos, constituindo uma importante fase da cadeia de produção, mas também, uma das fases que mais consome energia, geralmente em forma de calor. Neste artigo procuramos descrever de forma sucinta o processo de destilação binário, cuja mistura é composta por dois líquidos distintos, (ex. água/etanol), e apresentar os conceitos de como uma solução de controle preditivo multivariável pode ser aplicado à usinas de etanol, mais especificamente, à coluna de destilação, proporcionando um sistema de controle mais eficiente em vários aspectos.

A formação de dextrana na canade- açúcar e seus impactos na agroindustria sucroenergética1

Tânia Martins Tecnóloga da Fatep / Usina Irmãos Granelli Ltda
Fábio Cesar da Silva Pesquisador da Embrapa Informática Agropecuária / Professor da Fatec Piracicaba

Resumo
A bactéria Leuconostoc mesenteróides promove a formação da dextrana nos colmos, a qual tem causado prejuízos na indústria sucroalcooleira, e responde por perdas consideráveis na fabricação. A dextrana oriunda da deterioração microbiológica dificulta o processo de purificação da cana de açúcar, interferindo na filtração e cristalização da sacarose, afetando a qualidade do produto final. A presença de dextrana no açúcar utilizado nas indústrias alimentícias causa problemas nos produtos, como: encolhimento de balas, fraturas em tabletes de açúcar e turvação em bebidas.

A revisão bibliográfica foi elaborada abordando-se a industrialização para se quantificar a redução de açúcares teoricamente recuperados em processo (ATR), com relação a concentrações de dextrana nas várias fases durante o processo da fabricação de açúcar e do etanol, e na produção da matéria prima na parte agrícola, englobando colheita, transporte, estocagem, lavagem, moagem, tratamento do caldo e fermentação. O principal aspecto operacional observado foi a necessidade de acompanhamentos, indicadores e cuidados microbiológicos de um controle analítico laboratorial para que não se tenha uma perda excessiva no produto final por falta de cuidados durante o processo. A deterioração não apenas reduz o peso de cana e formam ácidos orgânicos, assim como, gera maiores perdas de sacarose dentro e fora da indústria.

O processamento da cana deteriorada provoca grandes prejuízos que podem atingir até 37% de queda no rendimento real. A formação de dextrana é proveniente da cana deteriorada, mas existem outros indicadores correlacionados com a deterioração que ajudam no controle da fabricação que seriam: incremento nos níveis de açúcares invertidos, níveis de contaminações por leveduras e redução do pH por incremento nos níveis de ácidos orgânicos. O prejuízo de ATR, é dividido entre o agricultor e o usineiro, já que ao dar entrada na usina é analisada a cana e paga pelo ATR e na fabricação o usineiro tem a contaminação do processo reduzindo sua produção e tornando o processo demorado e lento.

Propriedade intelectual no plantio de precisão

Rosana Ceron Di Giorgio e Erica Candido Costa Mano Laboratório Nacional de ciência e Tecnologia do Bioetanol

Resumo
O presente artigo avalia a Liberdade para Operar - LPO (FTO – Freedom to Operate) da indústria através da análise de documentos de patentes. Quando o objetivo do negócio é a transferência de tecnologias à indústria, as seguintes questões são importantes: as indústrias receptoras terão LPO?

Qual é o espaço existente para operar hoje e no futuro (quais épocas, em quais pontos do planeta e em quais segmentos industriais a tecnologia poderá ser explorada)? O profissional de negócios precisa recorrer às buscas deanterioridade para analisar e concluir sobre o espaço existente para atuação da indústria. Neste espaço, a transferência de tecnologia poderá ocorrer de forma segura e agregar valor à indústria. O texto a seguir mostrará a análise de patentes quanto à LPO, através de um estudo de caso: o plantio de precisão de cana-de-açúcar.